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さかづきBrewingの場所は?
気になるお店の情報(場所)ですが
住所 | 東京都 足立区 千住旭町 11-10 |
アクセス | JR北千住駅東口徒歩3分(北千住駅から277m) |
定休日 | 月曜日・火曜日 |
営業時間 | (水~金) 16:00~22:00 (土) 13:00~22:00 (日・祝) 13:00~21:00 |
口コミや評判も上々のようですね
最近この手のクラフトビールを提供するお店
ブルーパブが増えているらしく
東京近郊にもいくつもあるんだそうです
セブンルール放送後はブルーパブ(クラフトビール店)が
もっと盛り上がるかも知れませんね^^
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金山尚子 セブンルールは?
ビールに情熱を傾けるビール醸造家
金山尚子さんのセブンルールとは?
番組確認後に追記しますね
追記)
- 週に1種類は新しいビールを作る
- ビールの名前は自分で命名する
- 夫と休みを合わせない
- ビールは1杯300ml
- 予約で満席にしない
- 日曜日は早く閉店してビールを飲む
- お客さんの声を一番大切にする
すべてはビールの為そしてお客さんの為
そのこだわりが美味しいクラフトビールに
繋がっているんでしょうね!
金山さんの最後の言葉
「自分の作るビールで楽しんでほしい」
という言葉が全てですね^^
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まとめ
この季節には欲しくなるビール
そのビールに惚れ込み自ら醸造し
生み出したビールを提供する
お店まで開店してしまうという
金山尚子さんの行動力には脱帽ですね
最後まで読んでいただきありがとうございました!
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