アカモクが花粉症に効果あり!?ダイエットにもいいスーパーフード!【あさイチ】

グルメ・料理

どうもマツです。

何度か花粉症でつらいと言ってきましたが

今日もそうとうキテマス。

目がかゆい・・・

と思ってテレビを見ていたら

NHKのあさイチで花粉症に効果ありのスーパーフード

アカモク

という海藻が紹介されていました!

アカモクって初めて聞いたんですが、

どんな食べ物なんでしょうか?

花粉症に効くならすぐにでも欲しい!

一緒に見ていきましょう!

<目次>

  • アカモクってどんな海藻?
  • 花粉症やダイエットにも効果が?
  • どこで買える?通販にもある?
  • あさイチで紹介された アカモク料理
  • あかもくの食べ方
  • まとめ

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アカモクってどんな海藻?

出典:http://www.pref.mie.lg.jp

アカモクは褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科

に属する海藻でひじきやコンブなどの仲間

だそうです。

コンブはどうして海でダシがでないんだろう?

ってテツトモが言ってましたねww

 

東日本各地の沿岸に分布していて、呼び名も様々

秋田県では「ギバサ」

山形県では「銀葉藻(ギンバソウ)」

新潟県では「長藻(ナガモ)」

などと呼ばれているんだそうです。

 

秋田ではギバサといって秋田名物らしいですね。

地元では昔からよく食べられていたんだそうで、

今回注目が集まり秋田の方は喜んでいるようですね^^

 

食感はネバネバでシャキシャキだそうです。

 

一方とても生命力が強く、漁師の間では

邪魔モク』と言われている地域もあるとか。

漁船のスクリューや網、養殖施設などに

絡みつくことがあるそうで厄介者扱いも

されているんだそうです。

 

注目されている成分ですが、

アカモクの成分をワカメと比べると

カルシウムは1.2倍

カリウムは 1.6倍

鉄は なんと5.2倍

もあるそうですよ!

アカモク(ギバサ) 花粉症やダイエットにも効果が?

あさイチでは花粉症だった漁師の方が

あかもくをとりはじめたら花粉症の症状が和らいだ

とおっしゃっていましたね。

個人の感想です。

とはテロップが入っていましたが

科学的にも効果は出ているんだそうです。

 

どうやら最新の研究によると、

アカモク(ギバサ)に含まれる成分が、

腸内環境を劇的に改善する効果があって

『鼻水や目のかゆみなど花粉症の症状を緩和する』

ということが分かってきたんだとか。

 

マウスの実験でも花粉症のマウスに

あかもくの煮汁を飲ませたら

症状が和らいだって言っていましたね。

科学的に効果はあるようですが

個人差もあるでしょうから試してみないと

分かりませんね・・・

でも可能性あるのなら試してみる価値はありそう!

 

で、花粉症への効果を実感する量は

毎日乾燥タイプで300㎎くらいで良いそうですよ。

300mgってほんのちょっとですね!

それでいいんだそうですよ。

逆にいうととりすぎは良くないのかな?

あんまり大量に食べるものでも無さそうだし、

少しずつ食べればいいって事でしょうね。

 

花粉症じゃない人には分からないと思いますが、

花粉症つらいんですよ、本当に(泣)

私も突然花粉症の症状に襲われ。。

それからというもの(涙)

 

さらに、アカモクに含まれる赤い色素には、

脂肪の燃焼を促すことまでわかってきたそうで

ダイエットにも効果があるそうです。

「フコキサンチン」という聞きなれない

成分がいいんだとか。

ダイエットの効果が出る為には1日10gほど必要

なんだそうです。

花粉症もダイエットもどちらも毎日継続することが大事

なんですけどね。

 

どうしてアカモクに注目が集まったかと言うと、

免疫機能の活性やガン予防効果があると

言われている「フコイダン」や、さきほど出た

脂肪燃焼効果や抗酸化作用のある

フコキサンチン

この2つの成分が他の海藻よりも

豊富に含まれていると発見された事で

注目が集まっているんですね。

 

フコキサンチンは癌にも効果あるとかいう

研究もされているようです。

この辺もメディアで特集されるかも知れませんね!

 

でもこれはちょっと試してみたいですよね!

アカモク どこで買える?通販にもある?

あかもくって初めて聞いたので

どこで売っているのか?気になりますね!

あさイチでは日本中の沿岸部で取れるので

沿岸部の直売所などで売っている

っていっていましたが厄介者という扱いも

されているのでどこでも?

ってわけにはいかないでしょうね~

 

旅行なんかに行ったときは

直売所を気にしてみるといいかも知れません。

現在スーパーなどで取り扱っているところなどは

無いようですけど、あさイチ効果でスーパーなどでも

買えるようになるかも知れませんね。

 

通販では?と思って調べたらありました!

通販で在庫があれば間違いないので

買ってみるのもいいかもですね。

 

あさイチで紹介され一気に注目される可能性もあるので

気になる方は早めに試した試した方が

いいかも知れないですね!

アマゾン(乾燥あかもく)

アマゾン(冷凍ぎばさ)

 

楽天でも売ってます(冷凍)

アカモクを楽天で探す

あさイチで紹介された アカモク料理

あさイチではアカモクを使った

アカモク料理も紹介されていましたね。

  • アカモクと春菊のかきあげ
  • 生アカモクとごま酢あえ
  • アカモクのうまみたっぷりパスタ
  • 生アカモクとホタテのカルパッチョ

などアカモクをより美味しく食べる方法を

あさイチでおなじみの3シェフが紹介していましたよ。

かきあげが食べてみたかったですね!

ひと手間加えればさらにおいしくなるけど

毎日食べるならもっと簡単に食べたい。

あかもくの超簡単な食べ方

あかもくのレシピはあさイチでシェフが

紹介していましたが、もっと

アカモク(ぎばさ)を簡単に食べる方法

はこちら。シンプル・イズ・ベスト

1、納豆に混ぜる

これが一番簡単かもしれませんね。

もともとネバネバのアカモクですが、

さらにネバネバの納豆と混ぜて食べると

アカモクの食感も加わりおいしく食べれそうです。

 

なんか書いてるだけでよだれ出そう。。

生卵なんかのせると酒のつまみにも

なりそうですね。

 

2、あかもくの味噌汁

こちらも簡単アカモクを少し刻んで

味噌汁に投入!毎日少しずつ食べるのが

健康にもいいのでオススメ!

 

3、卵焼きに入れる

こちらも簡単、卵焼きを焼くときに

アカモクを一緒に混ぜて焼くだけ。

 

4、サラダにちょっと乗せる

レタスやトマトといった野菜サラダの上に

ちょっと乗せるだけでアカモクの食感が加わり

アクセントになりそうです。

 

5、豆腐の上に刻んで乗せる

冷ややっこの上にアクセントで刻んだ

アカモクをのせるのもいいでしょうね!

どれもシンプルでヘルシーな感じですが

ちょっとずつ食べるのにはいいと思いますね。

 

これはリーピーターになりそう。

などなど簡単に食べられそうなアカモクですね!

あさイチでも紹介されていましたが、

アイデア次第では他にもいろんな食べ方が出来そうですね!

朝食にあいそうなので毎朝の朝食で

少しずつおいしく食べて、花粉症や

ダイエットへの効果も実感できると

もっといいですね!

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まとめ

花粉症に効果があるというアカモクですが

花粉症でつらい思いをしているので

一度試してみたいと思います。

ダイエットにも効果があるらしいので

メタボ対策にも試してみる価値はありそうです。

あまり聞きなれないアカモクですが

あさイチではアカモクをつかった

レシピなども紹介されていました。

こちらも試してみたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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