どうもマツです
毎週金曜日放送の中居正広の金スマ
今回は料理研究家のケンタロウさんの
お母さん小林カツ代さんの
レシピがいまでも大人気らしく
そのレシピが紹介されるようです
伝説の肉じゃがも紹介されるようですが
どんな肉じゃがなんでしょうか?
それではいってみましょう!
<目次>
- 小林カツ代 プロフィール
- ケンタロウ プロフィール
- 家宝の肉じゃが レシピ
- まとめ
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小林カツ代 プロフィール
生年月日:1937年10月24日
出身:大阪府大阪市
血液型:O型
出身校:帝塚山女子短期大学
料理研究家として活躍されていましたが
2014年1月23日に76歳で亡くなっています
小林カツ代さんが紹介されていた料理は
簡単で、かつ手抜きではない料理で
生涯で出版された著書は200冊以上にもなります
まさに料理研究家の小林カツ代さんは
台所用雑貨や食器のプロデュース
さらに講演活動も行われていました
長男は料理研究家のケンタロウさんです
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ケンタロウ プロフィール
本名:小林 健太郎(こばやし けんたろう)
生年月日:1972年10月3日
出身:東京都
武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退
母の小林カツ代さんと同じく
料理研究家のケンタロウさん
2008年4月からTOKIOの国分太一さんと
『太一×ケンタロウ 男子ごはん』
に出演されていましたね
ケンタロウさんが出版したレシピ本や料理本は
70冊以上
料理研究家ケンタロウは大きな注目を集めます
2010年にはフードスタイリストの大谷マキさんと
結婚されています
2012年にオートバイを運転中に
東京都新宿区南元町の首都高外苑出口の
カーブを曲がりきれずに6メートルの高さより落下し
頭部骨折などの重傷を負いましたね
高次脳機能障害で、両手足の麻痺や
会話もほとんどできないという
重い障害が残ってしまったんだそうです
その後はリハビリを続け
人の手を借りると流動食を
食べれるようにまでなっているようです
ケンタロウさんはお母さんから
受け継いだ肉じゃがを家宝の肉じゃが
と紹介していたそうですね
家宝の肉じゃがの作り方は?次のページで
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